Bagaimana cara menghilangkan bau ikan di dapur?

Ikan merupakan salah satu kenikmatan masakan Mediterania, namun tentunya Anda sudah sering melepaskan kemewahan gastronomi ini karena baunya yang menyengat di seluruh rumah. Anda memanggang ikan sarden di hari Minggu dan Anda masih bisa mencium baunya di akhir pekan berikutnya, bukan? Kami punya solusinya! Kami memberitahu Anda Trik sederhana untuk meminimalisir aroma tajam tersebut atau setidaknya menghilangkan bau amis di dapur secara efisien dan cepat. Ayo pergi ke sana.

Apa yang harus dilakukan agar rumah tidak berbau ikan?

Strategi terbaik agar rumah Anda tidak terlihat seperti pasar ikan di pagi hari adalah dengan selalu melakukan pencegahan. Sebelum menyalakan api, ada gerakan kecil yang berdampak besar dalam mencegah bau ikan menyebar ke seluruh rumah.. Apakah Anda memiliki kertas tahan minyak di dapur Anda? Anda telah menemukan sekutu hebat Anda.

Anda hanya perlu mengolesi wajan atau wajan dengan minyak zaitun, letakkan selembar kertas roti di permukaannya dan masak ikan di atasnya. Kertas tersebut berfungsi sebagai penghalang dan memerangkap uap masakansehingga produk tidak mengeluarkan banyak bau ke udara.

Klik di sini untuk menonton video singkat untuk meniru teknik ini di rumah Anda:

Gosok ikan dengan jus lemon sebelum memasaknya, letakkan kain lembab dekat penggorengan atau taruh mangkuk dengan cuka putih di samping api saat memasak juga terdapat tips untuk menangkap senyawa volatil yang menyebabkan bau. Dan jika juga kamu menggunakan barang bagus minyak zaitun sebagai bahan dasar memasakAnda akan memastikan suhu lebih stabil dan ikan tidak gosong atau mengeluarkan banyak asap.

Bagaimana cara menghilangkan bau tak sedap ikan di dapur?

Oke, tindakan pencegahan tidak selalu datang tepat waktu. Tidak masalah: menghilangkan bau amis di dapur setelah matang itu juga mungkin. Berikut trik lain untuk menetralisir bau tak sedap:

1. Cuka putih

Cuka putih adalah pembersih bau yang paling diremehkan. Rebus panci berisi air dan sedikit cuka selama 5-10 menit. Uap asam menetralkan amina yang memberikan bau khas pada ikan. Selain itu, bau cuka akan hilang saat mengering, jadi jangan khawatir jika pada awalnya Anda merasa seperti mengganti satu aroma dengan aroma lainnya. Dalam waktu singkat, lingkungan akan kembali normal.

2. Bikarbonat

Soda kue adalah penetral bau luar biasa lainnya. Biarkan dalam mangkuk terbuka di dapur semalaman dan sisa bau akan menyerap. Untuk meningkatkan efeknya, Anda bisa menggosokkannya langsung pada talenan atau wajan sebelum dibersihkan. Dan selagi Anda melakukannya, manfaatkan kesempatan ini untuk membersihkan tudung ekstraktor dengan beberapa tetes minyak zaitun: minyak ini tidak hanya membersihkan timbunan lemak, namun juga meninggalkan aroma yang lembut dan netral.

3. Kopi bubuk dan rempah-rempah

Setelah memasak, bersulang sebentar segenggam kopi bubuk atau beberapa rempah aromatik seperti rosemary, thyme atau kayu manis. Panas melepaskan senyawa aromatiknya, yang membantu menghilangkan bau amis di dapur dan seluruh rumah. Beberapa orang juga meletakkan semangkuk biji kopi bubuk di meja selama beberapa jam: mereka bertindak sebagai spons aromatik, berkat kemampuan kopi yang terbukti menetralkan bau di udara.

Bagaimana cara menghilangkan bau tak sedap ikan di tempat lain?

Bau ikan tidak selalu ada di dapur. Pintu yang terbuka atau kap ekstraktor yang buruk dan, itu dia aroma amis bepergian melalui tempat-tempat tak terduga. Dan Anda harus mencarinya… dan menangkapnya!

Cara menghilangkan bau ikan di meja

Meja berpori – marmer, granit, kayu – sangat rentan menahan bau. Gosok permukaannya dengan setengah buah lemon dan satu sendok makan garam kasardiamkan selama 5 menit dan bilas dengan air hangat. Untuk meja granit atau silestone, solusinya cuka dan air Bagian yang sama biasanya sudah cukup. Jika baunya masih tetap ada, coba oleskan a soda kue dan pasta airbiarkan mengering dan bersihkan dengan kain lembab. Hindari produk yang mengandung amonia pada permukaan berpori, karena dapat merusak lapisan akhir.

Cara menghilangkan bau ikan di tangan

Tangan adalah korban terbesar ikan. Trik yang paling efektif adalah dengan menggosok tangan dengan air jeruk lemon atau cuka sebelum menggunakan sabun.; Asam memecah molekul bau dan sabun menghilangkannya. Pilihan lain yang sangat praktis: menggosokkan tangan Anda pada benda baja tahan karat (bilah pisau tumpul, misalnya) di bawah air dingin. Baja memiliki sifat yang menetralisir bau amina. Dan jika Anda memakai cincin, ingatlah untuk melepasnya sebelum memegang ikan agar tidak meninggalkan bau pada ceruk logam.

Cara menghilangkan bau ikan pada pakaian

Jika Anda memasak dengan celemek, sempurna. Tetapi, Rendam pakaian dalam air dingin dengan setengah gelas cuka putih selama 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam mesin cuci.. Air dingin itu penting: air panas menghilangkan bau pada serat. Tambahkan beberapa tetes soda kue ke wadah pelembut kain pada siklus pencucian. Untuk barang-barang yang tidak bisa Anda cuci (jaket, sweater), beri ventilasi di luar setidaknya selama dua jam atau letakkan di dekat mangkuk terbuka berisi soda kue semalaman.

Cara menghilangkan bau amis pada mobil

Hal ini lebih umum terjadi daripada yang terlihat: Anda pergi ke pasar, menaruh tas di bagasi dan baunya menetap di kendaraan Anda. Penyegar udara mobil menutupi bau untuk sementara, namun tidak menghilangkannya. Lalu apa yang harus dilakukan? Tempatkan semangkuk soda kue atau biji kopi di dalam mobil semalaman dengan jendela tertutup. Keesokan harinya, berikan ventilasi yang baik setidaknya selama 20 menit. Untuk batangnya, Anda bisa membersihkan permukaannya dengan larutan cuka dan air lalu biarkan mengering dengan tutupnya terbuka.

Seperti yang Anda lihat, menghilangkan bau ikan di dapur atau ruangan atau permukaan lainnya adalah soal mengetahui trik yang tepat dan bertindak pada waktu yang tepat. Apakah Anda ingin terus menemukan tips memasak, resep sehat, dan kegunaan terbaik minyak zaitun? Berlangganan ke blog Hispaniola dan tetap up to date.