19 Apr, 2026
Penggunaan bawang putih sudah sangat kuno, gambaran tentang konsumsi dan budidayanya ditemukan di dalam piramida Mesir, kemudian menyebar ke Roma dan Yunani. Pada abad pertengahan, bawang putih dianggap sebagai obat…
Berapa kali Anda berpikir bahwa Anda harus makan lebih baik, tapi tidak tahu harus mulai dari mana? Untuk itulah piramida makanan, untuk menetapkan dosis yang dianjurkan untuk setiap kelompok nutrisi…
Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi…
Hidangan ini memadukan ikan biksu dengan rasa sosis hitam yang pekat dalam rebusan musim semi yang penuh nuansa. Kacang buncis segar menambah rasa manis dan tekstur, sedangkan bawang putih muda,…
Tahukah Anda bahwa 4% makanan sudah disiapkan dengan alat penggoreng udara, menurut Kementerian Pertanian, Perikanan, dan Pangan? Penggunaan alat ini mengalami peningkatan popularitas yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Jadi,…

Minyak alpukat: khasiat, manfaat dan kegunaannya dalam masakan

Ketika Anda memikirkan makanan super, alpukat pasti berada di urutan teratas daftar mental tersebut. Khasiatnya yang menyehatkan menjadikannya bahan unggulan dan, meskipun Anda biasanya mengonsumsinya sebagai buah, kenyataannya memang begitu minyak alpukat semakin populer di dapur Spanyol. Faktanya, menurut perkiraan statistik, pasar internasionalnya akan tumbuh sebesar 5,3% per tahun antara sekarang hingga tahun 2030. Namun […]

6 mins read

Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin

Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]

8 mins read

Ubah iga babi menjadi hidangan meleleh dengan miso dan artichoke

Iga babi dimasak perlahan di dalam oven hingga sangat empuk dan berair. Kemudian akan dipernis dengan campuran miso, madu, dan kedelai yang kuat, yang ketika dipanggang, menciptakan lapisan berkilau dan beraroma. Disajikan dengan krim artichoke yang lembut dan disertai dengan manisan hati artichoke emas, yang memberikan tekstur dan kontras segar dengan sentuhan akhir kulit lemon. […]

3 mins read

Apa itu kebenaran zaitun?

Pembungaan pohon almond di lembah Jerte atau perubahan warna daun pohon beech di hutan Irati mempunyai pesaing berat di pedesaan Andalusia. Ini tentang olive veraison, momen tahunan di mana buah dari pohon zaitun juga berubah warna. Tahukah Anda fenomena ini? Temukan mengapa minyak ini diproduksi dan bagaimana pengaruhnya terhadap kualitas minyak. Apa itu kebenaran zaitun? […]

5 mins read

Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin

Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]

8 mins read

Ubah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan penuh karakter dengan nasi di llauna dengan kelinci ini

Nasi di llauna adalah olahan akar populer yang dimasak dalam nampan logam dan menggabungkan tumisan yang baik, kaldu, dan daging untuk diselesaikan di dalam oven, di mana butirannya memperoleh rasa kering dan sedikit terpanggang yang sangat khas. Versi dengan kelinci ini memulihkan semangat nasi sawah: enak, sederhana dan dirancang untuk dibagikan di meja. Bahan untuk […]

3 mins read

Ashwagandha: tahukah anda manfaat dan kontraindikasinya?

Jahe, kunyit, maca… dan sekarang ashwagandha! Meskipun akar ini telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan Ayurveda, kini akar ini semakin terkenal di seluruh dunia. Anda menemukannya dalam bentuk bubuk, kapsul, infus, tetes, dan bahkan smoothie Instagram yang lezat. Namun apakah hal ini hanya sekedar iseng belaka atau keberhasilannya didukung oleh ilmu pengetahuan? Temukan mengapa ashwagandha […]

8 mins read

Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin

Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]

8 mins read

Salad kentang dingin dengan mayones kacang-kacangan yang membantu Anda tidur lebih nyenyak

Resep ini ada di dalam buku Katakan padaku apa yang kamu makan dan aku akan memberitahumu bagaimana kamu tidurdiedit oleh Libros Cúpula dan ditulis oleh Fundación Alícia bersama dengan AdSalutem Instituto del Sueño. Buku ini lahir dengan tujuan menawarkan alat praktis dan ilmiah untuk mengatasi salah satu tantangan besar di zaman kita: gangguan tidur. Melalui […]

3 mins read

Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin

Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]

8 mins read