dan
Kejutkan dengan melon panggang dengan daging cincang, ikan teri, dan almond panggang
Proposal ideal untuk mempesona dengan starter yang menciptakan kembali perpaduan klasik manis-asin, mengubah cita rasa musim panas melalui kontras suhu dan tekstur. Melon yang sedikit karamel dengan kesegaran mata seperti susu dan rasa asin dari ikan teri adalah kombinasi Mediterania yang ingin Anda ulangi. Melon panggang dengan mata, ikan teri, dan almond panggang Bahan-bahan – […]
orecchiette dengan krim ringan jagung bakar, scamorza, dan ikan teri
Resep ini mengubah orecchiette menjadi hidangan haute cuisine berkat manisnya berasap dari jagung panggang, lelehan krim scamorza, dan sentuhan asin ikan teri yang tak tertahankan. Kombinasi karakter yang orisinal, cepat, dan penuh karakter. Orecchiette dengan krim ringan dari jagung bakar, scamorza, dan ikan teri Bahan-bahan – 180 g orecchiette berwarna – 180-200 gr jagung matang, […]
Berapa banyak dan apa saja jenis buah zaitun di Spanyol?
Jika kami berbicara dengan Anda tentang Kalinjot, Valanolia atau Bosana, tahukah Anda apa yang kami maksud? Mungkin tidak. Namun jika kita menyebut Hojiblanca, Arbequina atau Picual pasti terdengar lebih familiar di telinga Anda bukan? Memang semuanya adalah buah zaitun. Perlu diingat bahwa ada lebih dari seribu jenis buah zaitun di dunia, baik yang berasal dari […]
Beritahu saya apa ketidaknyamanan Anda dan saya akan memberi tahu Anda infus apa yang harus diminum
Air panas dengan buah-buahan, akar-akaran atau herba. Ini adalah infus, menurut Royal Spanish Academy. Tapi jangan meremehkannya. Meskipun sederhana, Minuman ini dapat memberikan efek yang kuat pada tubuh Anda.. Sedikit sakit perut, rasa lelah yang tak kunjung hilang meski hanya tidur siang, malam tanpa tidur bolak-balik… Daripada membuka lemari obat, nyalakan ketel! Manfaat infus Ingatlah […]
Kacang hijau dengan udang, almond panggang, dan saus lemon
Dengan resep ini Anda akan mengubah sayuran sehari-hari menjadi camilan pesta sungguhan. Dalam sajian ini, kesegaran kacang ijo al dente menyatu dengan sentuhan bahari udang yang nikmat. Saus citrus vinaigrette dengan madu memberikan sentuhan menyegarkan dan penuh rasa. Kacang hijau dengan udang, almond panggang, dan saus lemon Bahan-bahan – 250 gr kacang hijau halus – […]
Siapkan ayam otentik dengan udang karang, laut dan gunung Catalan klasik
Hidangan Catalan setiap hari adalah proyek yang dikembangkan oleh Fundación Alícia bersama dengan Departemen Pertanian, Cabang, Perikanan dan Pangan Generalitat Catalonia. Ini adalah bagian dari Rencana Pangan Strategis Catalonia 2021–2026 (PEAC). Tujuan dari proyek ini adalah untuk memulihkan dan menghargai masakan tradisional Catalan, dari perspektif saat ini yang memahaminya sebagai masakan yang mampu menjawab tantangan […]
Bagaimana cara menyiapkan sarden dalam minyak zaitun dan ikan berminyak kalengan lainnya di rumah?
Rasanya enak, ekonomis, sangat tahan lama dan memberikan segudang manfaat bagi tubuh. Kita berbicara tentang sarden dalam minyak zaitun dan ikan biru kalengan lainnya. Anehnya, meski umum ditemukan di sebagian besar dapur, tidak banyak orang yang mempertimbangkan untuk menyiapkannya di rumah. Apakah Anda berani mengambil lompatan? Kami memberi tahu Anda segalanya: khasiat, resep, trik, dan […]
5 resep dengan mozzarella untuk memberikan sentuhan segar dan lezat pada menu musim panas
Mozzarella adalah salah satu bahan yang rasanya seperti musim panas: segar, lembut dan mampu mengubah hidangan apa pun menjadi sesuatu yang istimewa. Dalam kompilasi ini kami mengumpulkan lima ide untuk menikmatinya dengan cara yang sangat berbeda: dari salad dengan kacang hijau dan pesto hingga bruschetta Italia, beberapa beef roll, sate domba panggang, atau “torrijeta” asli […]
Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin
Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]
Cara membuat pasta segar. Resep dan kegunaan mesin
Bahan-bahan untuk membuat resep pasta segar Untuk setiap pengunjung, untuk porsi besar: 100 g tepung terigu atau semolina gandum durum. 1 butir telur. sejumput garam * Jika ingin menyiapkan porsi ukuran lebih standar, dengan 200 g tepung terigu, 2 butir telur, dan 1/2 sdt garam Anda punya 3 porsi. Pmemperbaiki adonan lebih dari mudahdan itu […]